PICKNICK MIT JANE AUSTEN. KOCHKURS
€ 109,00
28. Juni 2023, 18 Uhr
Andante, Hetzgasse 39, 1030 Wien
Dauer: ca. 4 Stunden
hochwertige Zutaten (Wir legen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigem Anbau.)
alkoholfreie und alkoholhaltige Getränke während des Kochkurses und des Essens (Fruchtsäfte, Wein, Bier, Wasser sowie Tee & Frizzante)
KochKulturMuseum-Leihschürze
Handout mit den Rezepten samt Quellenangabe
Es kocht mit Euch: Georg
8 vorrätig
Beschreibung
Das KochKulturMuseum nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte des Kochens! Entdecken Sie, was man zur Zeit Jane Austens bei einem Picknick gegessen hat. Kochen wie im Regency – der genussvollen Seite der Geschichte auf der Spur!
Die Werke Jane Austens, allen voran Emma und Stolz und Vorurteil, gehören zu den Klassikern der englischen Literatur. Sie sind nicht nur wegen als romantische Liebesgeschichten so beliebt, sondern schildern in beeindruckender Sprache das Leben der gehobenen Mittelklasse im England des frühen 19. Jahrhunderts.
Gemeinsam bereiten wir ein Picknick vor, wie es schon Jane Austen gegessen haben könnte. Ob in Wein geschmorter Schinken oder Rosenküchlein als Nachspeise, gemeinsam erkunden wir jene Speisen, die in den Romanen Austens beschrieben werden. Die Rezepte werden nach saisonalen Gesichtspunkten ausgewählt.
Im Anschluss an den Kochkurs genießen wir das Menü – bei entsprechendem Wetter – stilgerecht auf der Wiese.
