Das KochKulturMuseum nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte des Kochens! Entdecken Sie, was man im frühen 19. Jahrhundert, zur Zeit Jane Austens bei einem Picknick gegessen hat. Kochen wie im British Empire – der genussvollen Seite der Geschichte auf der Spur!
Auf Spurensuche durch die berühmten Romane Jane Austens wie Stolz und Vorurteil oder Emma begeben wir uns auf eine Zeitreise ins frühe 19. Jahrhundert, dem sogenannte Britischen Regency. Damals stellten die meisten Damen ihre eigenen Sammlungen häuslicher Rezepte zusammen, die so klingende Namen wie Salamagundy trugen. Gemeinsam bereiten wir ein Picknick vor, nach Rezepten aus Kochbüchern von der Autorin nahestehenden Personen – so, als hätten es Mr. Darcy und Elizabeth Bennet zu sich genommen.
UNSERE REGENCY-KOCHKURSE
