Allgemein
TOPFENGOLATSCHE
TOPFENGOLATSCHE
TÜRKISCHER REIS
ERBSEN AM SPIESS
Belfords
Originalrezept aus „Mrs. A. B. Marshall‘s larger cookery book of extra recipes“, 1902:This is a very useful cake or, perhaps, biscuit, and is quite easy to make. Make a paste from the following quantities:1 lbs. Flour, 1 lb. Butter, 10 oz. Sugar, 2 Eggs, Pinch of Powdered Cinnamon.Rub the butter […]
Mullagatawny Soup
Aus Dinner for One ist diese köstliche Hendl-Currysuppe allseits bekannt: Sechs große Zwiebeln feinschneiden und mit vier Schwammerln, zwei großen Paradeisern, drei sauren Äpfeln und einer handvoll Stachelbeeren in einem großen Topf mit etweas Butter anbraten. Dann ein Bündel Kräuter (z.B. Thymian, Petersile, Lorbeerblatt) dazugeben und ein gekochtes Hendl vom […]